10月21日（月）
脱穀後の棚田米はJA系列の作谷沢ライスセンターに搬入後、籾摺り調整して玄米にします。

21日午後からJAやまがたの検査官による等級検査、結果は見事に最上位の1等米‼️

標高約350mの大蕨の棚田で夏場の異常気象と9月の集中豪雨を乗り越えて、「粒張りが良く光沢のある」お米に仕上がりました。

ご飯にした時の炊き上がりが楽しみです。

皆さんと共にチカラを合わせて棚田再生に取り組み今年で14年。

天日干しの棚田米は、14年連続の1等米です。

11月から発売の大蕨棚田米ラインナップ